Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut
Glera
Valdobbiadene DOCG , Italien | 11,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit grünlichen Akzenten und feiner, lebendiger Perlage.
Die Brillanz im Glas ist charakteristisch für Prosecco aus der DOCG-Zone.
Bouquet & Aromen: Sanftes Nasenbild, das an Aprikosen, Mandelblüten und Limetten erinnert, ergänzt durch einen Hauch Eisenkraut.
Exotische Früchte werden von einer blumigen Note und prickelnden Perlage begleitet und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Gaumen & Struktur: Lebhafter Auftakt, abgelöst von einer sehr eleganten und harmonischen Frucht.
Die Aromen der Nase bestätigen sich, unterlegt von einer feinen Perlage.
Einige Honignoten im kompakten Finale mit guter Länge.
Im Mund erscheint er sowohl cremig als auch frisch und ausgewogen.
Rebsorten & Vinifikation: 100% Glera aus den besten Lagen von Valdobbiadene.
DOCG Superiore steht für höchste Qualität aus dem Kerngebiet des Prosecco.
Nach der Charmat-Methode mit kontrollierter Temperatur vergoren.
Nino Franco ist einer der renommiertesten Prosecco-Produzenten.
Lagerpotential: Sofort trinkbereit, innerhalb 1-2 Jahren genießen.
Serviertemperatur: 6-8°C.
Food Pairing: Idealer Aperitif, passt zu Antipasti, rohem Fisch, Sushi, Meeresfrüchten, Risotto und leichten Sommergerichten.