SCHAUMWEIN Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Glera Valdobbiadene DOCG NV
Schaumwein Jahrgang NV

Nino Franco Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Brut

Glera

Valdobbiadene DOCG , Italien  |  11,5% Vol.

Weindetails

Rebsorte Glera
Jahrgang NV
Alkohol 11,5 %
Serviertemperatur 6-8 C
Lagerpotenzial 1-2 Jahre

Aromen

Blassgelb mit lebhafter Perlage. Intensive Aromen von Birne Gruenen Aepfeln und Akazienblueten. Am Gaumen frisch und fruchtig mit feiner Sueesse.

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 30%

Passt zu

🍽️ Aperitif
🍽️ Prosciutto
🍽️ Bruschetta
🍽️ Leichte Pasta
🍽️ Antipasti

Beschreibung

Farbe & Optik: Helles Strohgelb mit grünlichen Akzenten und feiner, lebendiger Perlage.

Die Brillanz im Glas ist charakteristisch für Prosecco aus der DOCG-Zone.

Bouquet & Aromen: Sanftes Nasenbild, das an Aprikosen, Mandelblüten und Limetten erinnert, ergänzt durch einen Hauch Eisenkraut.

Exotische Früchte werden von einer blumigen Note und prickelnden Perlage begleitet und sorgen für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Gaumen & Struktur: Lebhafter Auftakt, abgelöst von einer sehr eleganten und harmonischen Frucht.

Die Aromen der Nase bestätigen sich, unterlegt von einer feinen Perlage.

Einige Honignoten im kompakten Finale mit guter Länge.

Im Mund erscheint er sowohl cremig als auch frisch und ausgewogen.

Rebsorten & Vinifikation: 100% Glera aus den besten Lagen von Valdobbiadene.

DOCG Superiore steht für höchste Qualität aus dem Kerngebiet des Prosecco.

Nach der Charmat-Methode mit kontrollierter Temperatur vergoren.

Nino Franco ist einer der renommiertesten Prosecco-Produzenten.

Lagerpotential: Sofort trinkbereit, innerhalb 1-2 Jahren genießen.

Serviertemperatur: 6-8°C.

Food Pairing: Idealer Aperitif, passt zu Antipasti, rohem Fisch, Sushi, Meeresfrüchten, Risotto und leichten Sommergerichten.