Riesling Kabinett Trocken 2023
Riesling
Alentejo , Portugal | 12,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Dieser Riesling Kabinett Trocken 2023 repräsentiert die moderne, trockene Stilistik deutscher Kabinettweine.
Traditionell waren Kabinettweine leicht süß, aber die trockene Variante (trocken) hat in den letzten Jahrzehnten stark an Bedeutung gewonnen.
Der Begriff Kabinett bezeichnet die erste Prädikatsstufe mit natürlich niedrigerem Alkohol und eleganter Struktur.
In der Nase zeigt der Wein Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Limette, ergänzt durch feine mineralische Noten und einen Hauch von weißen Blüten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht bis mittelschwer mit einer rassigen Säure, die typisch für deutschen Riesling ist.
Die trockene Ausbauweise (maximal 9 g/l Restzucker) macht ihn vielseitig als Speisebegleiter.
Die Mineralität variiert je nach Herkunftsregion, bringt aber stets Tiefe und Komplexität.
Die Balance zwischen Fruchtausdruck, mineralischer Frische und lebendiger Säure macht diesen Riesling zu einem eleganten, modernen deutschen Weißwein.
Mit seinem mittellangen, frischen Abgang und der schlanken Struktur verkörpert er die zeitgemäße deutsche Riesling-Stilistik.
Ein zugänglicher, vielseitiger Wein mit moderatem Alkohol (10-11,5%) und guter Trinkfreude.