Pinot Grigio Friuli Grave DOC
Friaul-Julisch Venetien , Italien | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Ein charakteristischer Pinot Grigio aus dem Friuli Grave DOC, der wichtigsten Weißweinregion innerhalb Friuli-Venezia Giulias, die vor allem für Weine aus Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Friulano bekannt ist.
Pinot Grigio ist der wichtigste Wein der Appellation.
Der Name der DOC stammt von den kiesigen Böden (grave).
In Strohgelb mit hellen bernsteinfarbenen Tönen oder hellem Strohgelb präsentiert sich dieser zugängliche Weißwein.
Das Aroma ist fruchtig und floral mit Noten von Banane, Ananas und Glyzinienblüten.
Ausgeprägte Anklänge an Früchte und Wildblumen wie Artemisia sind ebenfalls charakteristisch.
Dieser Pinot Grigio öffnet sich mit Aromen von reifer Birne, Zitronenschale, weißen Blüten und einem Hauch von Meeresbrise.
Im Mund ist er trocken mit großem Körper und Balance.
Gut ausgewogen und elegant mit frischem und persistentem Geschmack am Gaumen.
Lebendig am Gaumen, wobei die knackige Säure als Kontrapunkt zu den Pfirsich-, Mandel- und leichten floralen Noten im Wein fungiert.
Die Paarung mit Fischgerichten ist ein Klassiker, aber er ist herrlich zu Risottos und Gemüsesuppen und passt gut zu leichten Weißfleischgerichten und delikat aromatisierten Käsesorten.
Die kiesigen Böden des Grave-Gebiets verleihen den Weinen eine charakteristische Mineralität.
Serviertemperatur: 10-12°C.
Lagerpotential: 1-3 Jahre.
Ein vielseitiger, alltäglicher Weißwein mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis.