WEIßWEIN Fiano di Avellino 2023 Sopron 2023
Weißwein Jahrgang 2023

Fiano di Avellino 2023

Sopron , Ungarn  |  13,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2023
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 8-12 C
Lagerpotenzial 2-5 Jahre

Aromen

Fiano di Avellino ist einer der besten Weißweine Süditaliens und wird aus der antiken Fiano-Traube hergestellt. Feudi di San Gregorio ist einer der führenden Produzenten Kampaniens und hat maßgeblich zur Renaissance der traditionellen kampanischen Rebsorten beigetragen. Dieser Wein zeigt komplexe Aromen von reifen Birnen Pfirsichen Haselnüssen Honig und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert mit einer guten Säure Die dem Wein Frische und Langlebigkeit verleih...

Geschmacksprofil

Säure 80%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 80%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Fisch
🍽️ Meeresfrüchte
🍽️ Geflügel
🍽️ Salate
🍽️ Asiatische Küche

Beschreibung

Dieser Fiano di Avellino 2023 stammt aus der kampanischen DOCG-Appellation in Süditalien.

Fiano ist eine autochthone weiße Rebsorte, die in den Hügeln der Provinz Avellino auf vulkanischen und tonhaltigen Böden hervorragend gedeiht.

Die Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, komplexe, strukturierte Weißweine mit gutem Alterungspotenzial hervorzubringen.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von reifen Birnen, gelben Äpfeln, Aprikosen und Zitrusfrüchten, ergänzt durch Noten von Honig, Haselnüssen, weißen Blüten und einer feinen Mineralität.

Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig bis vollmundig mit einer öligen, fast wachsartigen Textur, die typisch für Fiano ist.

Die Säure ist lebendig und verleiht dem Wein Frische und Struktur.

Die vulkanische Mineralität bringt Komplexität und Tiefe.

Die Balance zwischen Fruchtfülle, nussiger Komplexität und mineralischer Frische macht diesen Fiano zu einem interessanten, charaktervollen Weißwein.

Mit seinem langen, mineralischen Abgang mit Mandel- und Honignoten verkörpert er die Qualität kampanischer Weißweine.

Ein strukturierter, komplexer italienischer Weißwein mit Alterungspotenzial und Terroir-Charakter, der sich von einfacheren italienischen Weißweinen deutlich abhebt.