WEIßWEIN Greco di Tufo 2023 Sopron 2021
Weißwein Jahrgang 2021

Greco di Tufo 2023

Sopron , Ungarn  |  13,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2021
Alkohol 13,0 %
Serviertemperatur 8-12 C
Lagerpotenzial 2-5 Jahre

Aromen

Greco di Tufo ist ein weiterer herausragender Weißwein aus Kampanien Benannt nach der Greco-Traube und der Stadt Tufo. Mastroberardino ist eine historische Weinfamilie Die seit Generationen die traditionellen Rebsorten Kampaniens kultiviert und bewahrt. Greco di Tufo zeigt intensive Aromen von Zitrusfrüchten Weißen Pfirsichen Mandeln und einem Hauch von Kräutern und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einer knackigen Säure und einer charakteristischen steinigen Minera...

Geschmacksprofil

Säure 80%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 70%
Süße 10%

Passt zu

🍽️ Fisch
🍽️ Meeresfrüchte
🍽️ Geflügel
🍽️ Salate
🍽️ Asiatische Küche

Beschreibung

Dieser Greco di Tufo 2023 stammt aus einer weiteren prestigeträchtigen DOCG-Appellation Kampaniens.

Greco ist eine antike weiße Rebsorte, die in den Hügeln um das Dorf Tufo auf vulkanischen Tuffsteinböden (daher der Name) angebaut wird.

Die Rebsorte bringt mineralische, strukturierte Weißweine mit ausgeprägter Säure und Alterungspotenzial hervor.

In der Nase zeigt der Wein Aromen von weißen Pfirsichen, Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch Noten von Mandeln, Kräutern, weißen Blüten und einer markanten Mineralität, die an nasse Steine erinnert.

Am Gaumen präsentiert sich der Greco straff und mineralisch mit einer rassigen Säure und mittlerem bis vollem Körper.

Die vulkanische Tuffstein-Mineralität verleiht dem Wein eine ausgeprägte Spannung und Komplexität.

Die Textur ist präzise und fokussiert mit guter Substanz.

Die Balance zwischen Fruchtausdruck, mineralischer Intensität und lebendiger Säure macht diesen Greco zu einem charaktervollen, terroirgeprägten Weißwein.

Mit seinem langen, mineralischen Abgang mit salzigen Noten verkörpert er die Essenz des vulkanischen Terroirs von Tufo.

Ein strukturierter, komplexer kampanischer Weißwein mit beträchtlichem Alterungspotenzial und ausgeprägter Mineralität.