Estate Argyros Assyrtiko
Assyrtiko
Santorini , Griechenland | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Estate Argyros Assyrtiko ist ein Benchmark-Wein vom renommierten Weingut Argyros, einem der führenden Produzenten Santorinis.
Das Weingut besitzt einige der ältesten Assyrtiko-Weinberge der Insel mit Reben von über 100 Jahren.
Die vulkanischen Böden und das extreme Klima Santorinis prägen den Wein fundamental.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit komplexen Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, Apfel, Zitrusblüten und ausgeprägter Mineralität mit Noten von Feuerstein und Salzigkeit.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit einer brillanten Säure und mineralischer Präzision.
Die Assyrtiko-Rebsorte verliert ihre Säure nicht, selbst bei voller Reife, was auf den vulkanischen Böden besonders ausgeprägt ist.
Die Textur ist konzentriert und dicht mit großer Tiefe.
Die vulkanische Terroirprägung zeigt sich in der ausgeprägten Mineralität und der salzigen Qualität.
Die extrem niedrigen Erträge alter Reben auf vulkanischen, wasserarmen Böden resultieren in konzentrierten, reichhaltigen Weinen.
Die Kombination aus hoher Säure und Struktur verleiht beeindruckendes Alterungspotenzial.
Mit seinem langen, mineralisch-salzigen Abgang und großem Reifepotenzial (10-20+ Jahre) verkörpert dieser Assyrtiko die Essenz Santorinis.
Ein monumentaler griechischer Weißwein mit Terroirprägung und internationalem Prestige.