David & Nadia Skaliekop Chenin Blanc

Hinter David & Nadia stehen David Sadie und seine Frau Nadia, eine studierte Bodenkundlerin aus der Familie Newton Johnson. Mit Eben Sadie von der Sadie Family ist David trotz des gleichen Nachnamens nicht verwandt. Das Projekt begann um 2010 unter Davids Namen; seit 2016 arbeitet Nadia voll mit, und seither entstehen die Weine in einem eigenen Keller am Paardeberg im Swartland. Das Paar füllt neben einem Swartland-Chenin mehrere kleine Einzellagen ab, jede für sich vinifiziert.

Skaliekop heißt auf Afrikaans etwa „Schieferkopf“, und genau das unterscheidet die Lage: Auf dem sonst von Granit geprägten Paardeberg liegt diese Parzelle auf einem sehr flachen Schieferboden. Die Parzelle gehört zur Farm Paardebosch; nur ein Feldweg trennt sie von der Nachbarlage Plat'bos, deren Chenin das Paar ebenfalls separat abfüllt. Die Buschreben wurden 1985 gepflanzt und werden nicht bewässert. Seit Winter 2013 bewirtschaften David und Nadia die Parzelle selbst, nach biologischen Grundsätzen, aber ohne Zertifikat. Als Weinberg des Old Vine Project trägt sie seit dem Jahrgang 2020 das Siegel „Certified Heritage Vineyard“.

Der 2022er wurde Mitte Februar in zwei Durchgängen gelesen. Jede Lese wurde getrennt vergoren und rund elf Monate in gebrauchten Holzfässern ausgebaut, erst zum Jahresende verschnitten und abgefüllt. Es entstanden nur etwa 2.500 Flaschen, mit moderaten 12,5 % Alkohol.

Im Glas zeigt der Wein gelbe Blüten, Weinbergpfirsich, Nektarine und Zitrus, dazu eine wachsige Textur und eine steinig-würzige Note, die in einen straffen, mineralischen Abgang führt. Die Kritik sieht sein Trinkfenster je nach Einschätzung bis Anfang der 2030er oder deutlich darüber hinaus; mit einigen Jahren Flaschenreife gewinnt er an Tiefe. Er passt zu gegrilltem Fisch, Lachs, Geflügel in Rahmsauce und gereiftem Ziegenkäse.