Chateau Petrus
Bordeaux , Frankreich | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
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Beschreibung
Château Pétrus ist der mythischste Wein der Welt und die Ikone von Pomerol.
Die tiefe purpur-rubinrote Farbe mit granat Reflexen verspricht Konzentration und Eleganz.
Das betörende Bouquet entfaltet ein außergewöhnlich komplexes Aromenspiel von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen und Trüffel, durchzogen von Noten edler Gewürze, Zedernholz, Leder, feuchter Erde und mineralischen Akzenten.
Die Aromatik ist von sublimer Eleganz und Tiefe.
Am Gaumen offenbart sich ein Wein von monumentaler Dichte und Konzentration bei gleichzeitiger Seidigkeit.
Die samtigen Tannine, die perfekte Balance und die intensive Fruchtkonzentration verschmelzen zu einer harmonischen Symphonie.
Der Abgang ist von epischer Länge mit Trüffel- und Gewürznoten.
Das einzigartige 11,4 Hektar große Terroir aus blauem Ton verleiht Pétrus seine charakteristische Dichte und Opulenz.
Aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc vinifiziert, mit minutiöser Handlese und rigoroser Selektion, reift der Wein 18-24 Monate in neuen französischen Barriques.
Die Produktion ist winzig - nur 2500-4000 Kisten pro Jahr.
Lagerpotential 30-50+ Jahre.
Pétrus kombiniert Kraft mit Eleganz auf einzigartige Weise.
Servieren bei 16-17°C nach 2-3 Stunden Dekantierung.
Perfekte Begleiter: Rinderfilet Rossini mit Trüffel, Wildhasen-Zibet, geschmorte Kalbsbäckchen, Alba-Trüffel-Risotto, gereifter Parmigiano Reggiano oder Comté Extra.