ROTWEIN Solaz Tempranillo La Mancha 2018
Rotwein Jahrgang 2018

Solaz Tempranillo

La Mancha , Spanien  |  13,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2018
Alkohol 13,5 %

Aromen

Pflaume Brombeere Johannisbeere Vanille Gewurze

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 70%
Tannin 50%
Körper 60%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Gefluegel
🍽️ Rind
🍽️ Pasta
🍽️ Kase

Beschreibung

Brillante rubinrote Farbe oder helle Rubinfarbe mit intensiver Kirschfarbe mit violetten Nuancen.

Granatbesatz, dunkel, mit mittlerer bis hoher Intensität.

Das Bouquet öffnet sich mit leichter, würziger Eiche und gesunden Beerenfrucht-Aromen.

Aromen von roten Früchten, Vanille und Gewürzen.

Balsamische Noten, Eiche und florale Erinnerungen.

Reife Waldfrüchte, gut integriertes geröstetes Holz, Schlehen, Hinweise auf salziges Fleisch und Lakritz-Noten.

Am Gaumen saftig und frisch, mit knackigen Rotbeer- und Pflaumen-Aromen und nur dem leichtesten Hauch von Eiche.

Dieser samtige Rotwein präsentiert leichtfüßigen und komplexen Charakter, mit ausgewogener Fruchtsäure, die den Gaumen mit einem samtigen Gefühl schmeichelt, ohne an Frische zu mangeln.

Saftig, fruchtig und mittelkörprig, mit Noten von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Vanille, Mokka und schwarzer Johannisbeere mit einem kleinen kräutrigen Zip am Ende.

Hergestellt aus Tempranillo und Cabernet Sauvignon (für die Blend-Version), obwohl es auch eine 100% Tempranillo-Monovarietal-Version gibt.

Produziert von Osborne aus der renommierten Weinregion Castilla-La Mancha.

Lagerpotenzial: 3-5 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Passt zu gegrilltem Fleisch, Chorizo und mediterranen Gerichten.