ROTWEIN Marques de Grinon Syrah La Mancha 2018
Rotwein Jahrgang 2018

Marques de Grinon Syrah

La Mancha , Spanien  |  14,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2018
Alkohol 14,5 %

Aromen

Brombeere Pfeffer Gewurze Veilchen Leder

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 70%
Tannin 70%
Körper 80%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Lamm
🍽️ Rind
🍽️ Wild

Beschreibung

Tiefe, konzentrierte Farbe mit rubinroten Reflexen.

Das Bouquet zeigt Aromen von Brombeeren, Cassis, zerstoßenem Granit und Hinweisen auf Veilchen und weißem Pfeffer.

Subtile Hinweise auf Toast und süße Gewürze von den 15 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern.

Der erste Schluck offenbart eine gut entwickelte Struktur mit glatten Tanninen und einem subtilen herzhaften Charakter.

Hergestellt aus Syrah-Trauben von einigen der ersten Syrah-Reben, die 1991 in Spanien gepflanzt wurden.

Carlos Falcó leitet das Weingut Marques de Grinon, und die Weine stammen vom geschätzten Dominio de Valdepusa-Weinberg in Castilla-La Mancha.

Dominio de Valdepusa liegt in Castilla-La Mancha, etwa 50 Kilometer von Toledo entfernt, nahe dem Pusa-Fluss.

Valdepusa hebt sich vom Rest der Region ab, da seine 325-Meter-Höhe eine der höchsten in Spanien ist, und seine obere Bodenschicht ähnlich wie Burgunds ist - sie ist fast reiner Kalkstein.

Der Weinberg erlebt extremes kontinentales Klima mit hohen Tagessommertemperaturen, 3000 Sonnenstunden pro Jahr und kühleren Nächten.

Dieses einzigartige Terroir und die Reife der Reben helfen, einen sehr konzentrierten, reichen Syrah zu produzieren. 2003 wurde das Weingut als erste Stätte mit dem prestigeträchtigen D.O. de Pago-Status ausgezeichnet.

Lagerpotenzial: 10-15 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Begleitet gegrilltes Lamm, Wild, kräftige Eintöpfe und gereifte Käsesorten.