Pedro Ximenez San Emilio

Ebenholzfarbe mit Jod-Highlights, goldbraune, viskose Erscheinung mit dichter visueller Qualität.

Das Bouquet erinnert an Feigen, Rosinen und Datteln.

Reichliche Aromen und Geschmäcker von Pflaumen, Rosinen, Feigen, gerösteten Nüssen und Gewürzen charakterisieren diesen Wein.

Am Gaumen enorm süß, samtig und weich, gut ausgewogen, mit einem sehr langen Abgang.

Süß, glatt und üppig am Gaumen, was ihn außergewöhnlich reichhaltig macht.

Hergestellt aus 100% Pedro Ximénez-Trauben durch einen traditionellen Prozess, bei dem die Trauben in der Sonne getrocknet werden, um ihre Zucker zu konzentrieren, dann aufgespritzt und unter Verwendung des Solera-Systems gereift werden.

Servieren Sie mit reichhaltigen Desserts, Kuchen und Gebäck oder gießen Sie über Vanilleeis.

Köstlich, wenn gesippt oder über Vanilleeis gegossen.

Lagerpotenzial: Trinkreif, kann Jahrzehnte gelagert werden.

Serviertemperatur: 12-14°C.

Perfekt zu Schokoladendesserts, Blauschimmelkäse oder als Dessert für sich.