La Gitana Manzanilla

Blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, leuchtend und klar.

Das Bouquet präsentiert einen Ausbruch von saliner Mineralität, die die Meeresluft hervorruft, zusammen mit Noten von weißen Blüten, Kamille und einem Hauch Zitrus.

Gelber Apfel, Zitrone, florale Noten (getrocknete Blumen, Kamille) und ein Hauch Meeresbrise und Jod.

Am Gaumen trocken und erfrischend, mit Apfel-, Stroh- und nussigen Aromen, alles untermalt von einer salzigen Würzigkeit.

Der Wein wird salziger als die Nase suggerierte, mit subtilen Hinweisen auf Lakritz und gesalzenen Mandeln.

Pulsierende Säure und feste, cremige Textur umhüllen reife Zitrus- und weiße Früchte, begleitet von typischen salinen, kräutrigen und getrockneten Fruchtnoten.

Hergestellt aus 100% Palomino Fino-Trauben, durchschnittlich 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern in Sanlúcar de Barrameda gereift.

La Gitana ist eine der ikonischsten Manzanilla-Marken und das Flaggschiff von Bodegas Hidalgo.

Lagerpotenzial: Trinkreif, kann 3-5 Jahre gelagert werden.

Serviertemperatur: 6-8°C.

Ideal zu Tapas, Meeresfrüchten, weißem Fleisch, milden Käsesorten und Nüssen.