Noe Pedro Ximenez

Dichte, süße, dunkelamber/braune Farbe, außergewöhnlich intensiv und viskos - so dicht viskos, dass man es praktisch aus der Flasche schütteln muss.

Das Bouquet zeigt reichhaltige Melasse- und Butterscotch-Aromen mit Noten von Nüssen und Rosinen.

Am Gaumen außerordentlich intensiv, tief süß und klebrig.

Hergestellt aus 100% Pedro Ximénez-Trauben, die gepflückt und dann auf Grasmatten in der Sonne auf traditionelle "Soleo"-Weise getrocknet werden.

Die Trauben verlieren etwa 40% ihres Volumens mit höherer Zuckerkonzentration, was zu etwa 400 Gramm Zucker pro Liter im fertigen Wein führt.

Ein kleiner Anteil von Nectar geht in die oberen Fässer der Noe-Solera, wo der Wein weiter reift, bis er 30 Jahre alt ist.

Dies ist ein VORS (Very Old Rare Sherry)-designierter Wein, der ein Durchschnittsalter von 30 Jahren oder mehr anzeigt, produziert von González Byass.

Lagerpotenzial: Trinkreif, kann unbegrenzt gelagert werden.

Serviertemperatur: 12-14°C.

Sensationell mit einfacher Schokolade, Vanilleeis oder träufeln Sie über hochwertiges Vanilleeis für einen verwöhnenden Genuss.