Niepoort 30 Years Old Tawny Port
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Niepoort 30 Years Old Tawny Port ist ein außergewöhnlicher gealterter Portwein von einem der traditionsreichsten und innovativsten Portwein-Häuser.
Im Gegensatz zu Vintage Port, der in der Flasche reift, reift Tawny Port oxidativ in Fässern über viele Jahre.
Die 30-Jahre-Angabe bezeichnet das durchschnittliche Alter der Weine im Blend.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit enormer Komplexität: Aromen von getrockneten Früchten (Feigen, Datteln, Aprikosen, Rosinen), Karamell, Toffee, gebrannten Mandeln, Haselnüssen, Butterscotch, Orangenschale, Gewürzen (Zimt, Muskatnuss) und einem Hauch von Rancio.
Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und opulent mit perfekter Balance zwischen Süße und Säure.
Die lange Fassreifung verleiht dem Wein eine oxidative Komplexität und seidenweiche Textur.
Die Farbe ist tawny (bernsteinbraun) mit grünlichen Reflexen am Rand.
Die Textur ist seidig und harmonisch mit endloser Persistenz.
Die Balance zwischen konzentrierter Süße, nussiger Komplexität, oxidativer Würze und frischer Säure macht diesen 30 Years Old Tawny zu einem Monument portugiesischer Weinkultur.
Mit seinem endlosen, vielschichtigen Abgang verkörpert er die Essenz gealterter Tawny Ports.
Ein außergewöhnlicher, meditativer Portwein mit legendärer Komplexität.
Perfekt zu Desserts oder als Meditation.