Fonseca Vintage Port
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Fonseca Vintage Port ist einer der aromatischsten und komplexesten Vintage Ports mit legendärem Ruf.
Fonseca, ebenfalls Teil der Symington Familie, ist bekannt für einen blumigen, exotischen Stil mit großer Finesse.
Die Trauben stammen hauptsächlich von Quinta do Panascal, Quinta do Santo António und Cruzeiro.
In der Nase präsentiert sich junger Fonseca mit außergewöhnlicher aromatischer Komplexität: intensive Noten von schwarzen Beeren, Cassis, Brombeeren und Kirschen, begleitet von ausgeprägten floralen Aromen (Veilchen, Rosen), exotischen Gewürzen, Eukalyptus und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und konzentriert mit samtigen Tanninen, intensiver Frucht und einer eleganten, fast femininen Struktur trotz der Kraft.
Die Textur ist seidig und vielschichtig.
Nach 2 Jahren Reifung in großen Eichenfässern wird er ungefiltert abgefüllt.
Das Alterungspotenzial ist beeindruckend: 40-60+ Jahre für große Jahrgänge.
Mit der Reifung entwickeln sich Aromen von getrockneten Früchten, Feigen, Pflaumen, Karamell, Honig, Zimt und exotischen Gewürzen.
Die Balance zwischen Kraft, Eleganz und aromatischer Komplexität macht Fonseca zu einem der raffiniertesten Vintage Ports.
Ein monumentaler Portwein mit legendärem Status und außergewöhnlicher Langlebigkeit.