Dow's Vintage Port
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Dow's Vintage Port ist bekannt für einen trockeneren, strukturierteren Stil im Vergleich zu anderen Symington-Häusern.
Dow's deklariert Vintage Port nur in außergewöhnlichen Jahren und produziert Weine mit beeindruckender Tanninstruktur und Alterungspotenzial.
Die Trauben stammen hauptsächlich von Quinta do Bomfim und Quinta da Senhora da Ribeira.
In der Nase präsentiert sich junger Dow's mit intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Pflaumen und dunklen Kirschen, begleitet von Gewürznoten, Graphit, Veilchen und einem Hauch von dunkler Schokolade.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und strukturiert mit festen, prägnanten Tanninen und einer trockeneren, festeren Struktur als andere Häuser.
Die Fruchtkonzentration ist enorm, aber die Tannine sind deutlich präsent.
Die Textur ist konzentriert und kompakt.
Nach 2 Jahren Fasslagerung erfolgt ungefilterte Abfüllung.
Das Alterungspotenzial ist außergewöhnlich: 40-60+ Jahre für große Jahrgänge.
Mit der Reifung entwickeln sich die kraftvollen Tannine zu seidiger Eleganz, die Aromen zu getrockneten Früchten, Feigen, Tabak, Leder und Gewürzen.
Die Balance zwischen Kraft, Struktur und trockener Eleganz macht Dow's zu einem der maskulinsten Vintage Ports.
Ein monumentaler Portwein für Liebhaber strukturierter, langlebiger Weine.