Martin Codax Albarino

Kristallklare, blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit signalisiert.

Das Bouquet umhüllt mit einem Blumenstrauß aus Mimose und Jasmin, begleitet von lebhaften Noten von Orange, Grapefruit, reifer Birne, grünem Apfel und Zitronenzeste, wunderschön ergänzt durch florale Noten und einem Hauch salziger Mineralität.

Am Gaumen entfalten sich Aromen von Birne, Passionsfrucht, reifem Apfel, Pfirsich und Zitronenzeste, gerahmt von einer hellen Mineralität und Gewürzhinweisen.

Der Wein ist knackig und elegant, mit einer lebhaften Säure, die die hellen Fruchtaromen zu einem sauberen, erfrischenden Abgang trägt.

Hergestellt aus 100% Albariño-Trauben aus Rías Baixas.

Lagerpotenzial: 2-4 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch-Tacos, Ceviche, gegrillten Schalentieren und Meeresfrüchte-Pasta.