Lopez de Heredia Vina Gravonia Crianza Blanco
Rioja DOCa , Spanien | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Der Viña Gravonia Crianza Blanco von López de Heredia ist einer der großen Weißweine der Welt und zeigt den traditionellen oxidativen Stil, für den López de Heredia bekannt ist.
Der Wein präsentiert sich in leicht entwickeltem, blassem Goldton.
Das komplexe Bouquet entfaltet Aromen gesalzener Macadamianüsse kombiniert mit weißen Rosenblättern, röstiger Eiche und Andeutungen von Lindenblüten.
Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr seidig im Ansatz, gleitet geschickt durch das gesamte Trinkerlebnis und zeigt eine großartige Kombination von Gewicht und Eleganz mit außergewöhnlich langem Abgang.
Hergestellt aus 100% Viura, die 4 Jahre in gut abgelagerten 225L amerikanischen Eichenfässern gelagert und ungefiltert abgefüllt wird.
Die weißen Reben im Tondonia-Weinberg sind über 90 Jahre alt, ihr Saft fermentiert in alten Eichenbottichen mit einheimischen Hefen.
Nach 4 Jahren Fassausbau folgen zusätzliche 5 Jahre Flaschenreife.
Der Name ist inspiriert von Weinen aus Graves.
Lagerpotential: 15-30 Jahre.
Serviertemperatur: 10-12°C.
Ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, komplexen weißen Fleischgerichten und als Meditationswein.