WEIßWEIN Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Mosel 2022
Weißwein Jahrgang 2022

Joh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese

Riesling

Mosel , Deutschland

Weindetails

Rebsorte Riesling
Jahrgang 2022

Aromen

Pfirsich Aprikose Kandierte Orange Weiße Blüten Schiefer Honig Mineralischer Abgang

Geschmacksprofil

Säure 80%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 50%
Süße 50%

Passt zu

🍽️ Asiatische Küche
🍽️ Thai-Curry
🍽️ Foie Gras
🍽️ Blauschimmelkäse
🍽️ Fruchtige Desserts

Beschreibung

Farbe & Optik: Ein strahlendes Hellgold mit grünlichen Reflexen kündet von der Jugend und Frische dieses Ausnahmeweins.

Die Tränen fließen langsam und zeugen von der natürlichen Süße.

Bouquet & Aromen: Die Nase wird von einem komplexen Duftspiel verzaubert – reife Pfirsiche und Aprikosen verbinden sich mit Noten von kandierter Orange und weißen Blüten.

Darunter liegt eine feine mineralische Schiefernote, die typisch für die Wehlener Sonnenuhr ist.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen entfaltet sich ein perfektes Zusammenspiel von fruchtiger Süße und lebendiger Säure.

Steinobstaromen dominieren, begleitet von einem Hauch Honig und einer salzigen Mineralität.

Der Abgang ist außergewöhnlich lang und hallt mit Noten von Limette und Feuerstein nach.

Terroir & Besonderheit: Die legendäre Lage Wehlener Sonnenuhr mit ihren steilen Schieferhängen (bis zu 70% Gefälle) und der perfekten Südwestausrichtung bringt Jahr für Jahr Weltklasse-Rieslinge hervor.

Das Weingut Joh.

Jos.

Prüm gilt seit Jahrzehnten als Garant für höchste Qualität.

Lagerpotential: 15-30 Jahre.

Serviertemperatur: 8-10°C.