Gran Vina Sol
Penedes DO , Spanien | 13,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Cremige, tiefe und profilierte Farbe.
Das Bouquet zeigt Aromen von reifen weißen Früchten mit tropischen Noten und dem gerösteten Hauch des Fasses.
Grüne Äpfel, Pfirsich, Butterscotch und Rauch, sowie zarte Aromen von Passionsfrucht und subtile Fenchelnoten mit einem milchigen Hauch.
Am Gaumen hat der Wein einen breiten Eintritt mit intensivem Mittelgaumen und langem Abgang.
Das Bouquet bietet etwas Pfirsich, Vanillepudding und einen leichten Hauch von Eiche, während der Gaumen rassig, frisch und zitrisch verläuft.
Der Eichencharakter variiert je nach Jahrgang, mit cremigen Bananen- und Birnenaromen in manchen Versionen.
Hergestellt aus Chardonnay und Parellada, wobei ein Drittel des Weins in neuen französischen Eichenfässern fermentiert und 5 Monate gereift wird.
Lagerpotenzial: 3-5 Jahre.
Serviertemperatur: 10-12°C.
Passt zu gegrilltem/gebratenem Huhn, Schweinelende, Salaten und cremigen Fischgerichten.