Chianti Classico Gran Selezione Colonia
Toskana , Italien | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Die Spitze der Chianti Classico Pyramide: Dieser Gran Selezione aus mindestens 90% Sangiovese vereint Kraft mit außergewöhnlicher Finesse.
Nach 30 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit erdigen, mineralischen und würzigen Noten von Tabak, Leder und wilden Beeren.
Das komplexe Bouquet zeigt reife schwarze Kirschen, getrocknete Feigen, Balsamico-Noten und Gewürze.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Struktur mit großer Fülle, seidigen Tanninen und Aromen von reifen Waldfrüchten, Vanille und gerösteten Nuancen.
Die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Gerbstoffen verspricht eine außergewöhnliche Entwicklung.
Mit einem Lagerpotential von über 15 Jahren ist dies ein prestigeträchtiger Wein für Kenner und Sammler.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Ideal zu Ossobuco, Wild, gegrilltem Rindfleisch, Lammbraten und gereiften toskanischen Käsesorten.