St. Magdalener Alto Adige DOC Classico
Südtirol , Italien | 12,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Ein traditioneller St.
Magdalener (Santa Maddalena) Classico aus Alto Adige, benannt nach dem Hügel Santa Maddalena nördlich von Bozen, aus Schiava- und Lagrein-Trauben, die gemeinsam im Weinberg wachsen.
Die "Classico"-Bezeichnung bedeutet, dass die Trauben in einem definierten Gebiet in der ältesten Zone rund um die Städte Santa Maddalena angebaut werden.
In hellrotem bis intensivem Rubinrot präsentiert sich dieser charmante Rotwein.
Das Bouquet zeigt charakteristische Aromen von reifer Kirsche und Himbeere mit floralen Aromen von Veilchen und Rosen, typische Noten von Bittermandel und Marzipan.
Aromen von reifer Kirsche, Damson, Himbeere und Bitterschokolade charakterisieren die Nase.
Am Gaumen vollmundig, geschmeidig, gut abgerundet, mittelgewichtig.
Der Gaumen hat eine jugendliche Frische, voll und saftig mit einer klaren, weichen Tanninstruktur und einem einladenden und anregenden Abgang.
Der Wein hat einen trockenen, runden Geschmack, samtig auf dem Höhepunkt und mit einem angenehmen, leicht bitteren Nachgeschmack.
Die Schiava-Traube verleiht dem Wein seinen charakteristischen leichten, fruchtigen Stil, während Lagrein Struktur und Farbe beisteuert.
Ein traditioneller Südtiroler Rotwein mit moderatem Alkoholgehalt und guter Trinkbarkeit.
Serviertemperatur: 14-16°C.
Lagerpotential: 2-5 Jahre.
Empfohlene Paarungen sind kalte Platten, Vorspeisen, Fleisch- und Käsegerichte sowie Pizza – ein vielseitiger Alltagswein.