Lagrein Alto Adige DOC Riserva

Ein prestigeträchtiger Lagrein Riserva aus Alto Adige, der eine verlängerte Reifung und Selektion der besten Trauben repräsentiert.

In sehr tiefem, intensivem Rot, fast undurchdringlich, mit violetten bis granatfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser kraftvolle Rotwein.

Das Bouquet ist komplex und vielschichtig mit intensiven Aromen sehr reifer schwarzer Beeren – Heidelbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere und Holunder.

Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Zimt und Vanille aus der verlängerten Eichenfassreifung ergänzen das dichte Fruchtspektrum.

Charakteristische Anklänge an Veilchen, dunkle Schokolade, Kakao, Kaffee, Leder und einen Hauch von mediterranen Kräutern verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Balsamische Nuancen und Tabaknoten runden das Aromaprofil ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit samtigen, perfekt integrierten Tanninen und guter Säurestruktur.

Die intensive Konzentration dunkler Früchte wird von Geschmacksnoten von Kirschkompott, Pflaume und Waldbeeren getragen, unterlegt mit würzigen, schokoladigen und balsamischen Nuancen.

Der sehr lange, persistente Abgang wird von fruchtigen, würzigen und mineralischen Komponenten dominiert.

Die Riserva-Bezeichnung erfordert mindestens zwei Jahre Reifung.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Lagerpotential: 10-15 Jahre.

Hervorragend zu Wildgerichten, Rinderbraten, Tiroler Spezialitäten und gereiften Bergkäsesorten.