Chateau Lafite Rothschild
Bordeaux , Frankreich | 13,0% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Château Lafite Rothschild ist der Inbegriff klassischer Bordeaux-Eleganz und einer der berühmtesten Weine der Welt.
Die tiefe rubinrote Farbe mit granat Reflexen verspricht große Konzentration bei gleichzeitiger Finesse.
Das betörende Bouquet entfaltet ein Kaleidoskop von Aromen: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Cassis, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Bleistiftspänen, Graphit, Tabak und feinen Gewürzen.
Mit zunehmender Reife entwickeln sich tertiäre Aromen von Trüffel, Leder und Zigarre.
Am Gaumen offenbart sich eine majestätische Struktur mit perfekt integrierten, seidigen Tanninen und außergewöhnlicher Balance.
Die intensive Fruchtkonzentration wird von mineralischen Akzenten, würzigen Eichennoten und einer vibrierenden Frische getragen.
Die seidige Textur und die unglaubliche Länge des Abgangs sind charakteristisch für diesen Premier Grand Cru Classé.
Assembliert aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, stammen die Trauben von den besten Parzellen des 112 Hektar großen Weinbergs in Pauillac.
Nach sorgfältiger Selektion reift der Wein 18-20 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Das Lagerpotential beträgt 30-50 Jahre, wobei der Wein mit zunehmender Reife an Komplexität und Finesse gewinnt.
Servieren bei 17-18°C nach 2-3 Stunden Dekantierung.
Perfekte Begleiter: Lammcarré mit Kräuterkruste, Rinderfilet Rossini, Wildhasen-Zibet, confierte Entenbrust, gereifter Comté oder Gruyère.