Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Stellenbosch , Südafrika | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Rustenberg Peter Barlow Cabernet Sauvignon ist ein Flaggschiff-Wein vom historischen Weingut Rustenberg (gegründet 1682) in Stellenbosch, benannt nach dem verstorbenen Besitzer Peter Barlow.
Dieser Single-Vineyard Cabernet stammt von einer speziellen Parzelle und repräsentiert die Spitze der Produktion.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Veilchen und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit festen, feinkörnigen Tanninen und brillanter Säure.
Die Textur ist konzentriert und geschmeidig mit großer Tiefe und Komplexität.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, mineralischer Komplexität und struktureller Eleganz macht Peter Barlow zu einem der größten südafrikanischen Cabernets.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (15-25+ Jahre) verkörpert er die Essenz des Rustenberg-Terroirs.
Ein monumentaler Wein mit internationalem Prestige.