ROTWEIN Honoro Vera Monastrell Jumilla DO 2018
Rotwein Jahrgang 2018

Honoro Vera Monastrell

Jumilla DO , Spanien  |  14,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2018
Alkohol 14,0 %

Aromen

Brombeeren Pflaumen Gewurze

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 70%
Tannin 50%
Körper 60%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Gegrilltes
🍽️ Tapas
🍽️ Pizza

Beschreibung

Kirschrote Farbe mit oberer mittlerer Schicht und violettem Rand.

Das Bouquet zeigt attraktive florale Noten mit reifen Fruchthinweisen und balsamischem Hintergrund.

Komplexe Nase von reifen Pflaumen, reichen roten Früchten und Lakritz- und Feigencharakteren.

Andere Verkoster bemerken Noten von Unterholz, Mineral und Heidelbeere.

Am Gaumen ist der Wein großzügig, reich und würzig - gewichtig mit guter, konzentrierter roter und schwarzer Frucht, feinen Tanninen und frischer Säure im Abgang.

Gut ausgewogen und frisch am Gaumen, lebhaft und schmackhaft, schöne Säure mit edlen Tanninen reifer Frucht.

Der Wein ist aromatisch, fruchtig, gute Säure, runde Tannine.

Honoro Vera Monastrell Organic ist ein Wein, der fruchtig und saftig ist, zugänglich, aber alles andere als gewöhnlich.

Als angenehmer und einfach zu trinkender Wein mit vollem Körper, trockenem Stil und 14,5% Alkohol beschrieben.

Hergestellt aus 100% Bio-Monastrell-Trauben aus Jumilla.

Lagerpotenzial: 3-6 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Passt gut zu Coq au Vin oder gegrilltem Schweinefleisch, Aufläufen, Tamales, Mais-basierten Gerichten, BBQ, gebratenem Fleisch und Gemüse.