Graacher Himmelreich Riesling Kabinett

Farbe: Helles Grüngelb mit brillanten Reflexen, jugendliche Frische im Glas.

Bouquet: Kristallklare, strahlende Frucht wie eine Glocke, ohne schwer oder übermäßig fruchtig zu sein.

Aromen von Apfel und weißen Früchten, schiefrige Noten mit Floralnoten und Limettencreme.

Gaumen: Mundfüllend, dicht und komplex trotz niedrigem Alkoholgehalt (ca. 7,5-8%).

Frischer Apfel, weißer Pfirsich und frische Kräuteraromen mit perfekt ausbalanciertem Finish.

Die Flintigkeit und Herzhaftigkeit des Himmelreich-Terroirs verleihen dem Kabinett besondere Tiefe.

Rebsorten: 100% Riesling vom berühmten Graacher Himmelreich, einem der klassischen Mosel-Weinberge.

Terroir: Devonischer Blauschiefer mit ausgeprägter Mineralität.

Lagerpotential: 8-15 Jahre.

Die ausgewogene Süße und lebendige Säure garantieren schöne Entwicklung mit zunehmender Petrolnote.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Ideal zu leichten Fischgerichten, gedämpftem Gemüse, asiatischer Küche, Geflügelsalaten oder als erfrischender Sommerwein.