Achkarrer Schlossberg Grauburgunder GG
Baden , Deutschland | 13,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Dieser Ihringer Winklerberg Spatburgunder ist ein herausragendes Grosses Gewächs aus Badens wärmster Lage.
Die steilen Südhänge mit vulkanischem Basaltgestein und Löss speichern Wärme und verleihen dem Wein eine beeindruckende Struktur.
In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von Wildkirschen, Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten nach Veilchen und Lavendel sowie einer typischen vulkanischen Mineralität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und mundfüllend mit feinen, persistenten Tanninen, die perfekt eingebunden sind.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, erdigen Untertönen und eleganter Struktur macht diesen Pinot Noir zu einem der besten deutschen Rotweine.
Mit seinem langen, mineralischen Abgang und großem Reifepotenzial verkörpert er die neue Generation badischer Spitzenrotweine, die international mit Burgund konkurrieren können.