Languedoc

Das Languedoc erstreckt sich als weiter Bogen entlang der französischen Mittelmeerküste von Nîmes bis zur spanischen Grenze und ist die flächenmäßig größte Weinregion Frankreichs. Die Landschaft reicht von flachen Küstenebenen über sanfte Hügel bis zu den Ausläufern der Cevennen und der Pyrenäen. Heißes, trockenes Mittelmeerklima mit reichlich Sonnenschein und dem austrocknenden Tramontane-Wind prägt den Weinbau.

Lange als Massenproduktionsgebiet verschrien, hat das Languedoc in den letzten drei Jahrzehnten eine bemerkenswerte Qualitätsrevolution durchlaufen. Heute entstehen hier einige der spannendsten und preislich attraktivsten Weine Frankreichs. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Carignan bilden das Rückgrat der Rotweine, die oft als kraftvolle, würzige Cuvées mit Aromen von Garrigue-Kräutern, dunklen Früchten und mediterraner Würze daherkommen.

Herausragende Appellationen wie Minervois, Corbières, Faugères, Saint-Chinian und La Clape haben eigene Identitäten entwickelt. Pic Saint-Loup im kühlen Hinterland von Montpellier und die Terrassen des Larzac liefern zunehmend elegante, höhenlagengeprägte Rotweine. Auch Weißweine aus Picpoul de Pinet, Grenache Blanc und Roussanne gewinnen an Bedeutung.

Das Languedoc zieht ambitionierte Winzer aus ganz Frankreich und der Welt an, die hier zu erschwinglichen Landpreisen experimentieren können. Bio- und Naturweinbewegung sind stark vertreten. Die Region vereint mediterranes Lebensgefühl mit enormer Vielfalt und bietet herausragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.