Clos du Temple Rose

Farbe & Optik: Zartes bis mittleres Rosa, charakteristisch für südfranzösischen Rosé.

Die Farbe ist brillant und einladend.

Bouquet & Aromen: Frisches, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern.

Noten von Erdbeeren, Himbeeren, rosa Grapefruit und einem Hauch Lavendel dominieren.

Das Bouquet ist klar, ausdrucksvoll und typisch für Languedoc-Rosé.

Gaumen & Struktur: Am Gaumen frisch, fruchtig und ausgewogen.

Die Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten setzen sich fort mit guter Säure für Lebendigkeit.

Mittlerer Körper mit sauberer Frucht und mineralischem Finish.

Der Stil ist zugänglich und erfrischend, perfekt für warme Tage.

Rebsorten & Vinifikation: Typischerweise aus Grenache, Syrah, Cinsault und möglicherweise anderen mediterranen Sorten.

Nach traditioneller Provence-Methode mit direkter Pressung vinifiziert für minimalen Hautkontakt und blasse Farbe.

Kontrollierte Temperaturgärung bewahrt frische Fruchtaromen.

Der Languedoc produziert zunehmend hochwertige Rosés, die mit der Provence konkurrieren können.

Lagerpotential: Sofort genussbereit, am besten jung getrunken innerhalb von 1 Jahr.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, provenzalischen Salaten, Tapenade, mediterranen Mezze oder als erfrischender Sommeraperítif.