Viu Manent Gran Reserva Carmenere
Carmenère
| 14,0% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Der Viu Manent Gran Reserva Carmenere ist ein charaktervoller chilenischer Rotwein aus dem Colchagua Valley.
Viu Manent wurde 1935 gegründet und ist heute einer der bekanntesten chilenischen Weinproduzenten.
Dieser Gran Reserva Carmenere stammt aus dem Colchagua Valley und zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit Aromen von Pflaume, schwarzem Pfeffer, wilder Brombeere und Blaubeeren in der Nase.
Der Wein hat einen authentischen würzigen Charakter gepaart mit reifen roten Früchten und subtilen Noten von geröstetem Kaffee, mit guter Balance, reicher Textur und weichen, eleganten Tanninen.
Der 2017er Jahrgang enthält 94% Carménère, 4% Cabernet Sauvignon und 2% Cabernet Franc.
Die Gran Reserva-Weine sind vollmundig und haben großes Volumen und Länge am Gaumen mit weichen und eleganten Tanninen.
Er ist ideal für Huhn in Senfsauce oder Kaninchen und passt auch hervorragend zu Gerichten mit Currygewürz und lateinamerikanischen Gerichten mit Mais, mit einer Serviertemperatur von 16-18°C.
Der Wein kann bis zu 6 Jahre gelagert werden und entwickelt mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Carmenère ist Chiles Signature-Rebsorte und Viu Manent zählt zu den führenden Produzenten dieser Rebsorte.
Mit seiner würzigen Charakteristik, den reifen Früchten und der ausgewogenen Struktur ist der Viu Manent Gran Reserva Carmenere ein ausgezeichneter Botschafter für chilenische Premium-Carmenère-Weine.