Verdicchio dei Castelli di Jesi ist einer der besten Weißweine Mittelitaliens und bietet hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Umani Ronchi ist einer der führenden Produzenten der Region. Verdicchio ist eine autochthone italienische Rebsorte, die frische, mineralische Weißweine mit guter Struktur produziert. Dieser Classico Superiore zeigt Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer charakteristischen mandelartigen Note, die typisch für Verdicchio ist. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit einer knackigen Säure und einer angenehmen mineralischen Salzigkeit, die von den kalkhaltigen Böden der Region stammt. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine seidige Textur, die ihm Eleganz verleiht. Verdicchio ist bekannt für seine Vielseitigkeit bei Tisch und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch, Pasta mit Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Auch als Aperitif ist er exzellent. Die Superiore-Bezeichnung garantiert einen höheren Alkoholgehalt und längere Reifezeit.