ROTWEIN Montepulciano dAbruzzo DOC Villa Gemma Abruzzen 2021
Rotwein Jahrgang 2021

Montepulciano dAbruzzo DOC Villa Gemma Riserva

Abruzzen , Italien  |  14,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2021
Alkohol 14,5 %
Serviertemperatur 17–18 °C

Aromen

Schwarzkirsche Pflaume Schokolade Tabak Leder

Geschmacksprofil

Säure 60%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 80%
Körper 80%
Süße 10%

Beschreibung

Ein prestigeträchtiger Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva "Villa Gemma", eine Premium-Selektion, die verlängerte Reifung und die besten Trauben repräsentiert.

In sehr tiefem, fast undurchdringlichem Rubinrot mit violetten und granatfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser konzentrierte Rotwein.

Das Bouquet ist außergewöhnlich komplex und vielschichtig mit intensiven Aromen sehr reifer dunkler Früchte – Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Boysenbeeren.

Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Zimt, Oregano und Vanille aus der verlängerten Eichenfassreifung ergänzen das dichte Fruchtspektrum.

Charakteristische Anklänge an Veilchen, dunkle Schokolade, Mokka, Kaffee, Tabak und einen Hauch von Leder verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit samtigen, perfekt integrierten Tanninen trotz ihrer Präsenz.

Die intensive Konzentration dunkler Früchte wird von Geschmacksnoten von Kirschkompott, Pflaume, Brombeere und Backpflaume getragen, unterlegt mit würzigen, schokoladigen und balsamischen Nuancen.

Die Textur ist fast sirupartig in ihrer Dichte und Opulenz.

Der sehr lange, persistente Abgang wird von fruchtigen, würzigen und rauchigen Komponenten dominiert.

Die Riserva-Bezeichnung erfordert verlängerte Reifung. "Villa Gemma" ist eine Spitzenselektion.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Lagerpotential: 10-15 Jahre.

Hervorragend zu Wildgerichten, Rinderbraten, gereiften Käsesorten und herzhaften Eintöpfen.

Servier-Tipps für Montepulciano dAbruzzo DOC Villa Gemma Riserva

Temperatur

Ideal bei 17–18 °C. Bei normaler Zimmertemperatur ist er meist zu warm: rund 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Mehr zur richtigen Trinktemperatur →

Glas

Ein großes Bordeauxglas mit hohem Kelch gibt dem kräftigen Wein Raum zum Atmen.

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Dekantieren

Kräftig und tanninbetont: 30–60 Minuten in der Karaffe machen ihn runder und öffnen die Aromen.

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