Montepulciano dAbruzzo DOC Villa Gemma Riserva
Abruzzen , Italien | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
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Beschreibung
Ein prestigeträchtiger Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva "Villa Gemma", eine Premium-Selektion, die verlängerte Reifung und die besten Trauben repräsentiert.
In sehr tiefem, fast undurchdringlichem Rubinrot mit violetten und granatfarbenen Reflexen präsentiert sich dieser konzentrierte Rotwein.
Das Bouquet ist außergewöhnlich komplex und vielschichtig mit intensiven Aromen sehr reifer dunkler Früchte – Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und Boysenbeeren.
Würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Nelken, Zimt, Oregano und Vanille aus der verlängerten Eichenfassreifung ergänzen das dichte Fruchtspektrum.
Charakteristische Anklänge an Veilchen, dunkle Schokolade, Mokka, Kaffee, Tabak und einen Hauch von Leder verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe.
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit samtigen, perfekt integrierten Tanninen trotz ihrer Präsenz.
Die intensive Konzentration dunkler Früchte wird von Geschmacksnoten von Kirschkompott, Pflaume, Brombeere und Backpflaume getragen, unterlegt mit würzigen, schokoladigen und balsamischen Nuancen.
Die Textur ist fast sirupartig in ihrer Dichte und Opulenz.
Der sehr lange, persistente Abgang wird von fruchtigen, würzigen und rauchigen Komponenten dominiert.
Die Riserva-Bezeichnung erfordert verlängerte Reifung. "Villa Gemma" ist eine Spitzenselektion.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Lagerpotential: 10-15 Jahre.
Hervorragend zu Wildgerichten, Rinderbraten, gereiften Käsesorten und herzhaften Eintöpfen.