Legado de Orniz
Toro DO , Spanien | 14,5% Vol.
Weindetails
Aromen
Geschmacksprofil
Passt zu
Beschreibung
Tiefe rote Farbe mit Granatreflexen, die Konzentration und Reife zeigen.
Das Bouquet präsentiert komplexe Aromen von Brombeeren, Himbeeren und subtilen Noten von Kakao und Toast, die eine harmonische Balance von reifen, süßen Tanninen, Holz und erfrischender Säure bieten.
Konzentrierte Aromen von Früchten, Gewürzen und Pfeffer charakterisieren die Flaggschiff-Cuvée.
Am Gaumen elegant und vollmundig mit seidigen Tanninen und perfekter Säurebalance.
Der Wein repräsentiert die Kunst der Schöpfung mit einer komplexen Balance von Kraft, Stärke und Eleganz.
Legado de Orniz kombiniert vier Generationen Weinbau-Tradition in San Román de Hornija mit moderner Expertise, um authentische und elegante Toro-Weine zu produzieren.
Das Weingut ist eine Familienfusion von spanischen und argentinischen Weinbaustilen, gestartet von Enriqueta Celemín aus Toro und Diego Ribbert aus Mendoza, Argentinien.
Die Weinberge sind trocken bewirtschaftet und Kelch-trainiert, einschließlich einiger Prä-Phylloxera-Reben.
Lagerpotenzial: 10-15 Jahre.
Serviertemperatur: 16-18°C.
Begleitet gegrilltes Fleisch, Wild, kräftige Eintöpfe und gereifte Käsesorten.