Weinregion
Toro DO
Spanien
Beschreibung
Toro liegt im Nordwesten Spaniens in der autonomen Gemeinschaft Kastilien-León, am Ufer des Flusses Duero, westlich der Ribera del Duero. Die Region erhielt 1987 ihren DO-Status, doch der Weinbau hat hier eine jahrhundertealte Tradition: Bereits die Könige von León und Kastilien schätzten die kräftigen Weine aus Toro, und Kolumbus soll auf seiner Reise nach Amerika Weine aus dieser Region mitgeführt haben.
Das Klima ist extrem kontinental mit sehr heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die Temperaturen können im Sommer 40 Grad Celsius übersteigen, während im Winter Frost keine Seltenheit ist. Die jährlichen Niederschläge liegen bei nur 350 bis 400 mm. Die Weinberge befinden sich auf 600 bis 750 Metern Höhe, und die Böden bestehen aus einer Mischung von Sand, Lehm und Kiesel über tiefem Kalkstein.
Die Hauptrebsorte ist Tinta de Toro, eine lokale Spielart des Tempranillo, die sich über Jahrhunderte an die extremen Bedingungen angepasst hat. Sie ergibt Weine von bemerkenswerter Konzentration und Tiefe mit dickschaligen Beeren und intensiver Farbgebung. Garnacha Tinta ergänzt das rote Sortenspektrum, während Malvasía und Verdejo für Weißweine zugelassen sind.
Die Rotweine aus Toro sind kraftvoll, üppig und tanninreich mit typischen Aromen von überreifen dunklen Früchten, Gewürzen, Schokolade und Erde. Der Alkoholgehalt erreicht regelmäßig 14 bis 15 Prozent. Die Klassifikation folgt dem üblichen spanischen System mit Joven, Roble, Crianza und Reserva. Ein besonderer Schatz der Region sind die zahlreichen alten, wurzelechten Reben (Pie Franco), die von der Reblaus verschont blieben, da die sandigen Böden den Schädling fernhielten. Diese Altreben liefern Weine von einzigartiger Komplexität und sind bei Sammlern weltweit begehrt.
Das Klima ist extrem kontinental mit sehr heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Die Temperaturen können im Sommer 40 Grad Celsius übersteigen, während im Winter Frost keine Seltenheit ist. Die jährlichen Niederschläge liegen bei nur 350 bis 400 mm. Die Weinberge befinden sich auf 600 bis 750 Metern Höhe, und die Böden bestehen aus einer Mischung von Sand, Lehm und Kiesel über tiefem Kalkstein.
Die Hauptrebsorte ist Tinta de Toro, eine lokale Spielart des Tempranillo, die sich über Jahrhunderte an die extremen Bedingungen angepasst hat. Sie ergibt Weine von bemerkenswerter Konzentration und Tiefe mit dickschaligen Beeren und intensiver Farbgebung. Garnacha Tinta ergänzt das rote Sortenspektrum, während Malvasía und Verdejo für Weißweine zugelassen sind.
Die Rotweine aus Toro sind kraftvoll, üppig und tanninreich mit typischen Aromen von überreifen dunklen Früchten, Gewürzen, Schokolade und Erde. Der Alkoholgehalt erreicht regelmäßig 14 bis 15 Prozent. Die Klassifikation folgt dem üblichen spanischen System mit Joven, Roble, Crianza und Reserva. Ein besonderer Schatz der Region sind die zahlreichen alten, wurzelechten Reben (Pie Franco), die von der Reblaus verschont blieben, da die sandigen Böden den Schädling fernhielten. Diese Altreben liefern Weine von einzigartiger Komplexität und sind bei Sammlern weltweit begehrt.