ROTWEIN Termanthia Toro DO 2020
Rotwein Jahrgang 2020

Termanthia

Toro DO , Spanien  |  15,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2020
Alkohol 15,0 %

Aromen

Schwarze Fruchte Gewurze Mokka Mineralitat

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 90%
Körper 100%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Gehobene Küche
🍽️ Wild
🍽️ Lamm

Beschreibung

Reife Kirschfarbe mit hoher Intensität, ohne Anzeichen von Entwicklung.

Lebhaftes Rubinrot oder dichter purpurner Kern mit hellerem Rand.

Das Bouquet ist elegant und tief, mit delikaten Aromen von reifen roten Früchten, Brombeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch süße Gewürze wie Nelke und Muskatnuss, mit floralen Hinweisen von Veilchen und Nelke, die sich mit aromatischen Kräutern wie Lavendel, Rosmarin und Eukalyptus vermischen.

Glatte, wurzelige Aromen von Lakritz, Kirsch und gerösteter schwarzer Pflaume.

Am Gaumen liefert der Wein einen süßen und frischen Angriff, vollmundig und großzügig, mit samtigen Tanninen und einem langen Abgang, der Noten von schwarzer Frucht, süßen Gewürzen, Tabakblatt, Waldboden und getrockneten Blüten bietet.

Dies sind reiche, kraftvolle, ausdrucksstarke Weine, elegant und ausgewogen - modern gestaltet, aber fest im Terroir verwurzelt.

Vollmundig und fokussiert mit viel Dichte, bleibt er dennoch poliert und sehr lang.

Hergestellt aus 100% Tempranillo Tinta de Toro von bis zu 200 Jahre alten Reben.

Termanthia ist die Spitze der Bodega Numanthia-Angebote.

Lagerpotenzial: 15-25 Jahre.

Serviertemperatur: 16-18°C.

Begleitet gereiftes Rindfleisch, Lammbraten, Wild und intensive Käsesorten.