Vasse Felix Tom Cullity Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, Malbec
Margaret River , Australien | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Vasse Felix Tom Cullity Cabernet Sauvignon ist das rote Flaggschiff vom Pionier-Weingut Vasse Felix, benannt nach dem Gründer Dr.
Tom Cullity.
Dieser Cabernet-dominierte Blend (mit etwas Malbec) repräsentiert die Spitze der Rotweinproduktion.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Veilchen und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und elegant mit festen, feinkörnigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure.
Die Textur ist konzentriert und geschmeidig mit großer Tiefe.
Die Barrique-Reifung verleiht subtile Würze.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Holzprägung und struktureller Eleganz macht Tom Cullity zu einem herausragenden Margaret River Cabernet.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (15-25 Jahre) verkörpert er die Qualität des Pionier-Weinguts.
Ein kraftvoller, eleganter australischer Cabernet mit historischem Prestige.