Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon
Margaret River , Australien | 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon ist das rote Pendant zum legendären Art Series Chardonnay.
Dieser Cabernet Sauvignon aus Margaret River zeigt die Eleganz und Finesse, die die Region für Bordeaux-Sorten bietet.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, dunklen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Graphit, Zedernholz, Tabak, Veilchen, Minze und einem Hauch von Eukalyptus.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll aber elegant mit festen, feinkörnigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure.
Die Textur ist konzentriert und geschmeidig mit großer Tiefe und Komplexität.
Die Barrique-Reifung (typischerweise 18-24 Monate in französischer Eiche) verleiht subtile Würze.
Das maritime Klima Margaret Rivers verleiht dem Wein Frische und Eleganz.
Die Balance zwischen Fruchtkonzentration, würziger Holzprägung und struktureller Eleganz macht Art Series Cabernet zu einem herausragenden australischen Rotwein.
Mit langem Abgang und Reifepotenzial (15-25 Jahre) verkörpert er die Qualität Margaret River Cabernets.
Ein eleganter, terroirgeprägter australischer Cabernet mit internationalem Niveau.
Servier-Tipps für Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon
Temperatur
Ideal bei 16–18 °C. Bei normaler Zimmertemperatur ist er meist zu warm: rund 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Mehr zur richtigen Trinktemperatur →Glas
Ein bauchiges Burgunderglas bündelt die feinen Fruchtaromen dieses eher leichten Rotweins.
Welches Glas zu welchem Wein? →Dekantieren
Dekantieren ist nicht nötig; einige Minuten im Glas schwenken genügt.
Wann sich Dekantieren lohnt →Lagern
Lagerpotenzial: 5-10 Jahre. Für den Jahrgang 2022 heißt das: Trinkreife etwa 2027 bis 2032. Wer Geduld hat, wird belohnt: Jetzt ist er noch jung. Liegend, dunkel und bei konstant 10–15 °C lagern.
Wein richtig lagern →