WEIßWEIN Ürziger Würzgarten Riesling Riesling Mosel 2020
Weißwein Jahrgang 2020

Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese

Riesling

Mosel , Deutschland  |  9,0% Vol.

Weindetails

Rebsorte Riesling
Jahrgang 2020
Alkohol 9,0 %

Aromen

Exotische Früchte Pfirsich Gewürze Schiefer Rauch Honig

Geschmacksprofil

Säure 80%
Fruchtigkeit 80%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 50%

Passt zu

🍽️ Würzige asiatische Gerichte
🍽️ Curry
🍽️ Ente

Beschreibung

Der Ürziger Würzgarten zählt zu den markantesten Lagen der Mittelmosel.

Der extrem steile Südhang oberhalb des Ortes Ürzig hebt sich durch seinen Boden deutlich von den benachbarten Lagen ab: Statt des an der Mosel dominierenden blauen Devonschiefers findet sich hier roter, eisenhaltiger Sandstein und Schiefer aus dem Rotliegenden.

Viele Reben stehen in Felsnischen und auf kleinen Terrassen, ein Teil davon noch wurzelecht.

Der Name ist Programm: Rieslinge aus dem Würzgarten sind für ihre exotische Frucht und ausgeprägte Würze bekannt.

Als Spätlese wird dieser Wein aus vollreifen, spät gelesenen Trauben gekeltert und fruchtsüß ausgebaut, also mit spürbarer Restsüße bei geringem Alkohol.

Im Duft zeigt der Jahrgang 2020 Mango, Maracuja und reifen Pfirsich, dazu Gewürznoten, die an Zimt und Ingwer erinnern, sowie eine rauchig-steinige Mineralität.

Am Gaumen tanzen Süße und die lebendige Moselsäure miteinander, der Körper bleibt leicht, und der Abgang ist lang und saftig.

Fruchtsüße Spätlesen von der Mosel sind erstaunlich langlebig.

Mit den Jahren tritt die Süße zurück, und Noten von Honig und Petrol kommen hinzu.

Der Wein ist jetzt mit Genuss zu trinken und kann sich noch viele Jahre entwickeln.

Er ist ein idealer Partner für würzige asiatische Küche, Currys und Ente und steht für den unverwechselbaren Charakter der roten Ürziger Steillage.