Naiades

Gelbe bis strohgelbe Farbe mit goldenen Nuancen, die die Fassreifung widerspiegelt.

Das Bouquet zeigt intensive Aromatik von reifen Melonen und Birnen, ausgewogen durch hefige, hefeartige Noten.

Zitrusaromen und Steinfrüchte wie Pfirsich oder Aprikose, begleitet von Fenchelnoten.

Kassava-Melone, Aprikose und Marcona-Mandeln prägen das Aromenprofil.

Am Gaumen breit, texturell und intensiv mit gut integrierten, gerösteten Eichencharakteren, Kiwi- und Grapefruit-Säure und makellosem Gleichgewicht.

Der Wein bietet strahlende Säure, gutes Mundgefühl und Ananas-, Passionsfrucht-, Rosenblatt-, Minzblatt- und Vanilleschotenaromen.

Frisch, dicht, fruchtig mit einer kraftvollen Mineralität.

Hergestellt aus 80-130 Jahre alten, wurzelechten Verdejo-Buschrebstöcken von 2 Hektar auf sandigen Böden in La Seca.

Fassfermentiert und 8 Monate in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

Lagerpotenzial: 5-8 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Begleitet gegrillten Fisch, Krustentiere und cremige Saucen.