Bodega Catena Zapata wurde 1902 gegründet und ist bekannt für seine Pionierrolle bei der Wiederbelebung von Malbec und bei der Entdeckung von extremen Höhenterroirs in den Ausläufern der Anden in Mendoza. Dieser raffinierte Malbec bietet Maulbeeraromen und eine zarte Note von Nelke in der Nase. Der Gaumen ist weich und würzig und bietet saftige schwarze Fruchtaromen, die in Noten von Vanilleschote und Zimt eingewickelt sind. Optimale Säure hebt die dunklen Kirschnoten in einem köstlichen, anhaltenden Finish hervor. Der Wein zeigt Cassis, Heidelbeeren und Veilchen in der Nase. Er kombiniert Dichte und Süße einerseits mit griffigen, leicht salzigen Aromen von Mokka, dunklen Beeren, Gewürzen und Mineralien. Intensive Aromen von reifen dunklen Früchten mit einem Hauch von zarten Veilchen- und Lavendelnoten, Vanille und Kakao. Im Mund Aromen von reifen Beeren, etwas Mokka und schön beurteilte Eiche, zusammen mit einer herzhaften Komplexität und reifen Tanninen, tragen zum langen und eleganten Finish bei.