Lorcher Schlossberg Riesling trocken

Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, kristallklare Brillanz.

Bouquet: Pfirsich, Zitrus und tropische Noten mit ausgeprägter Mineralität.

Präzise, kühle Aromatik vom grauen Schiefer mit Quarzit.

Gaumen: Spontan vergoren in Edelstahltanks mit herrlicher Spannung und mineralischem Charakter.

Die 75-80 Jahre alten Reben verleihen dem Wein außergewöhnliche Konzentration und Tiefe.

Der Schieferboden (100% Schiefer) prägt den Wein mit seiner charakteristischen Mineralität.

Rebsorten: 100% Riesling von sehr steilen Lagen.

Terroir: Lorcher Schlossberg im Rheingau zeichnet sich durch grauen Schiefer mit Quarzit aus und bietet ein wärmeres Mikroklima mit besserem Windschutz.

Die Lage in Lorch ist sehr steil und zu 100% durch Schieferböden charakterisiert.

Produzenten: Eva Fricke (von 75-80 Jahre alten Reben, Durchschnittspreis $108/750ml), Weingut Wurm, August Kesseler.

Auszeichnungen: World's Best Sommeliers' Selection (Jahrgang 2023).

Lagerpotential: 10-18 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Food Pairing: Perfekt zu Flusskrebsen, gegrilltem Seefisch, Sushi, Ziegenkäse, Kalbsschnitzel oder als mineralischer Aperitif.