Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon

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ROTWEIN

Rotwein
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Long Shadows Feather Cabernet Sauvignon

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The Long Shadows 2021 Feather Cabernet Sauvignon Columbia Valley received 95 points. Long Shadows Vintners is a unique collaboration that brings together some of the world's most acclaimed winemakers

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Sensorik

Geschmacksprofil

Saeure
70%
Fruchtigkeit
70%
Tannin
50%
Koerper
70%
Suesse
10%

Unser Tasting-Eindruck

Ein mittelkoerperiger, ausgewogener Wein mit moderater Tanninstruktur. Frucht und Terroir sind ausbalanciert und eine lebendige Saeure sorgt fuer Frische.

Fakten

Weindetails

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon

Jahrgang

-

Alkoholgehalt

14.50 % vol.

Serviertemperatur

16-18 C

Lagerpotenzial

10-20 Jahre

Preisspanne

78 - 78 EUR

Geschichte & Charakter

Ueber diesen Wein

The Long Shadows 2021 Feather Cabernet Sauvignon Columbia Valley received 95 points. Long Shadows Vintners is a unique collaboration that brings together some of the world's most acclaimed winemakers to create wines from Washington State's Columbia Valley. Feather is crafted by renowned French winemaker Randy Dunn, known for his legendary Cabernet Sauvignons from Napa Valley's Howell Mountain. The wine showcases the exceptional quality that Columbia Valley can achieve with Cabernet Sauvignon. Washington State's Columbia Valley benefits from consistent sunshine, cool nights, and well-drained soils, creating ideal conditions for Cabernet production. The 2021 vintage produced wines that are structured and elegant, with concentrated fruit balanced by natural acidity. Feather typically shows aromas of blackcurrant, cedar, tobacco, and subtle herb notes. The palate is rich and full-bodied with fine-grained tannins and a long, complex finish. This wine represents excellent value compared to similarly rated Napa Valley Cabernets and has significant aging potential of 15-20 years.

Aromaprofl

Kulinarik

Food Pairing

Entdecken Sie die perfekten Speisebegleiter fuer diesen aussergewoehnlichen Wein.

Profi-Tipp

Dekantieren Sie diesen Wein mindestens 2 Stunden vor dem Servieren, um seine Aromen vollstaendig zu entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16-18 C.

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Community

Bewertungen

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W

WeinfanMuenchen

15.11.2024

Ein absolutes Meisterwerk! Die Eleganz und Tiefe dieses Weins ist unvergleichlich. Habe ihn zu einem besonderen Anlass geoeffnet und wurde nicht enttaeuscht.

S

SommelierPro

28.10.2024

Klassischer Margaux mit allem, was man erwarten wuerde. Perfekte Balance, endloses Finale. Unbedingt dekantieren!

W

WeinliebhaberBerlin

12.09.2024

Hervorragender Wein, braucht aber noch Zeit. In 5-10 Jahren wird er seinen Hoehepunkt erreichen.

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