WEIßWEIN Hochheimer Holle Riesling trocken Rheingau 2019
Weißwein Jahrgang 2019

Hochheimer Holle Riesling trocken

Rheingau , Deutschland  |  12,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2019
Alkohol 12,5 %

Aromen

Apfel Limette Mineralitat Krauternoten

Geschmacksprofil

Säure 80%
Fruchtigkeit 60%
Tannin 10%
Körper 50%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Steinbutt
🍽️ Zander
🍽️ Weisses Fleisch

Beschreibung

Farbe: Helles Goldgelb mit grünlichen Schimmer, klare Brillanz.

Bouquet: Mineralität, Konzentration und Tiefe.

Komplexe Aromatik von Steinobst, Zitrusfrüchten und feinen Kräuternoten, unterlegt mit der charakteristischen Tonmergelwürze.

Gaumen: Kraftvoll und präzise mit straffer Struktur und langem, mineralischem Abgang.

Die einzigartige Tonmergel-Terroir verleiht dem Wein besondere Komplexität.

Rebsorten: 100% Riesling.

Terroir: Hochheimer Hölle ist eine der besten Weinlagen in der Weinstadt Hochheim und im gesamten Rheingau.

Der Name "Hölle" leitet sich vom mittelhochdeutschen Wort "Halde" ab, was "steiler Hügel" bedeutet.

Die Lage liegt nahe dem Main und ist vor kalten Nordwinden geschützt, was ein ideales Mikroklima schafft. 15% Neigung zum Main-Ufer.

Boden aus Lößlehm, Tonmergel, Sand und Kies.

Weingut Künstler bewirtschaftet ca. 9,4 Hektar dieser Toplage.

Auszeichnungen: 98 Punkte James Suckling, 95 Punkte Robert Parker.

Lagerpotential: 10-20 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.

Food Pairing: Perfekt zu Flusskrebsen, gegrilltem Fisch, Kalbsschnitzel, reifem Bergkäse, cremigen Risottos oder als eleganter Speisenbegleiter.