Henschke Hill of Grace
Shiraz
| 13,5% Vol.
Weindetails
Geschmacksprofil
Beschreibung
Henschke Hill of Grace ist einer der legendärsten australischen Weine und gilt als Antipode zu Penfolds Grange - eleganter, terroirgeprägter, Single-Vineyard Shiraz.
Der Weinberg Hill of Grace im Eden Valley beherbergt einige der ältesten Shiraz-Reben der Welt (gepflanzt in den 1860er Jahren), wurzelnd auf roten Ton- über Verwitterungs-Schieferböden.
In der Nase präsentiert sich der Wein mit außergewöhnlicher Komplexität: Aromen von dunklen Beeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von Noten von Veilchen, Lavendel, Graphit, Leder, Tabak, Gewürzen und feiner Mineralität.
Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll aber elegant mit festen, feinkörnigen Tanninen und brillanter Säure.
Die Textur ist konzentriert und vielschichtig mit enormer Tiefe und Finesse.
Die extrem alten Reben bringen außergewöhnliche Konzentration und Komplexität.
Die französische Eiche (im Gegensatz zu Granges amerikanischer Eiche) verleiht subtilere, raffiniertere Würze.
Die Balance zwischen Kraft, Eleganz und Terroirprägung ist phänomenal.
Mit endlosem Abgang und monumentalem Reifepotenzial (40-60+ Jahre) verkörpert Hill of Grace die Essenz alten Eden Valley Shiraz.
Ein legendärer, terroirgeprägter Wein mit internationalem Prestige.