Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel 2018

Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel 2018

Wachau, Österreich

WEIßWEIN

Weißwein
Weißwein

Erdener Prälat Riesling Auslese Goldkapsel 2018

Wachau, Österreich
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Ein außergewöhnlicher Wein aus der Spitzenlage Erdener Prälat, einem der besten Weinberge der Mosel mit rotem Schieferboden. Dieser Wein zeigt üppige Noten von Aprikosenkonfit, Honig und Marmelade

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Sensorik

Geschmacksprofil

Saeure
90%
Fruchtigkeit
100%
Tannin
10%
Koerper
60%
Suesse
90%

Unser Tasting-Eindruck

Ein mittelkoerperiger, ausgewogener Wein mit weichen, kaum spuerbaren Tanninen. Die Frucht steht im Vordergrund und eine lebendige Saeure sorgt fuer Frische.

Fakten

Weindetails

Rebsorte(n)

Riesling

Jahrgang

-

Alkoholgehalt

7.00 % vol.

Serviertemperatur

8-12 C

Lagerpotenzial

10-30 Jahre

Preisspanne

95 - 95 EUR

Geschichte & Charakter

Ueber diesen Wein

Ein außergewöhnlicher Wein aus der Spitzenlage Erdener Prälat, einem der besten Weinberge der Mosel mit rotem Schieferboden. Dieser Wein zeigt üppige Noten von Aprikosenkonfit, Honig und Marmelade in einem kraftvoll konzentrierten Profil. Die 2018er Version explodiert mit süßen Früchten und Gewürzen, mit honigsüßen Pfirsichen und getrockneten Aprikosen mit Zimt- und Gewürzkomplexität. Blumige Aromen verbinden sich mit üppigen, runden und süßen Aromen von Ananas, Pfirsich und Limette, die in einem langen und elegant schlanken Finish enden. Der exotische Fruchtcharakter ist mit wahnsinniger Säure auf einem sehr konzentrierten Gaumen mit großartiger Finesse und Präzision verheiratet. Ein legendärer Riesling für besondere Anlässe.

Aromaprofl

Ein außergewöhnlicher Wein aus der Spitzenlage Erdener Prälat einem der besten Weinberge der Mosel mit rotem Schieferboden. Dieser Wein zeigt üppige Noten von Aprikosenkonfit Honig und Marmelade in einem kraftvoll konzentrierten Profil. Die 2018er Version explodiert mit süßen Früchten und Gewürzen mit honigsüßen Pfirsichen und getrockneten Aprikosen mit Zimt- und Gewürzkomplexität. Blumige Aromen verbinden sich mit üppigen runden und süßen Aromen von Ananas Pfirsich und Limet...
Kulinarik

Food Pairing

Entdecken Sie die perfekten Speisebegleiter fuer diesen aussergewoehnlichen Wein.

Fisch

Meeresfrüchte

Geflügel

Salate

asiatische Küche

Profi-Tipp

Dekantieren Sie diesen Wein mindestens 2 Stunden vor dem Servieren, um seine Aromen vollstaendig zu entfalten. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8-12 C.

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