Chateau Lafleur
Bordeaux , Frankreich | 14,0% Vol.
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Beschreibung
Château Lafleur ist ein außergewöhnlicher Wein von Pomerol, der für seine Eleganz und Komplexität bekannt ist.
Mit nur 4,5 Hektar Rebfläche ist die Produktion winzig - etwa 1000-1500 Kisten pro Jahr.
Die tiefe rubinrote Farbe mit granat Reflexen verspricht Konzentration und Finesse.
Das sublime Bouquet entfaltet eine faszinierende Mischung aus reifen roten und schwarzen Früchten - Kirsche, Cassis, Brombeere - begleitet von Noten von Veilchen, Trüffel, Graphit, feinem Tabak, Gewürzen und mineralischen Akzenten.
Die Aromatik ist von außergewöhnlicher Eleganz und Vielschichtigkeit.
Am Gaumen offenbart sich ein Wein von bemerkenswerter Dichte und Struktur bei gleichzeitiger Finesse.
Die seidigen Tannine, die lebendige Säure und die intensive Fruchtkonzentration bilden eine perfekte Balance.
Der Abgang ist lang und komplex mit Trüffel- und Gewürznoten.
Lafleur ist einzigartig unter den großen Pomerol durch seinen hohen Cabernet Franc-Anteil (etwa 50%), ergänzt durch Merlot.
Das Terroir aus Kies über Eisenstein und blauem Ton ist außergewöhnlich.
Nach minutiöser Selektion und parzellgenauer Vinifikation reift der Wein 18-20 Monate in französischen Barriques (etwa 50% neu).
Lagerpotential 30-50+ Jahre.
Lafleur verbindet Kraft mit Eleganz und zeigt große Finesse.
Servieren bei 16-17°C nach 2-3 Stunden Dekantierung.
Perfekte Pairings: Rehrücken Grand Veneur, Wildtaubenbrust, Lammrücken mit Trüffel, Boeuf en croûte, gereifter Époisse oder alter Comté.