WEIßWEIN Saale-Unstrut Silvaner trocken Saale-Unstrut 2021
Weißwein Jahrgang 2021

Saale-Unstrut Silvaner trocken

Saale-Unstrut , Deutschland  |  11,0% Vol.

Weindetails

Jahrgang 2021
Alkohol 11,0 %

Aromen

Apfel Krauternoten Erde

Geschmacksprofil

Säure 50%
Fruchtigkeit 50%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 20%

Passt zu

🍽️ Fisch
🍽️ Leichte Gerichte

Beschreibung

Dieser Saale-Unstrut Silvaner trocken repräsentiert eine klassische Rebsorte in Deutschlands nördlichster Qualitätsweinregion.

Silvaner und Riesling gelten als Klassiker der Region.

Die Muschelkalk- und Buntsandsteinböden sowie das kühle Klima verleihen dem Silvaner besondere Frische und Mineralität.

In der Nase zeigt der Wein Aromen von grünem Apfel, Birne und frischen Kräutern, begleitet von feinen mineralischen Noten und einem Hauch von Feuerstein.

Am Gaumen präsentiert sich der Silvaner rassig und mineralisch mit einer lebendigen Säure und eleganter Struktur.

Die trockene Stilistik mit charakteristischer Fruchtigkeit und Lebendigkeit ist typisch für die Region.

Die kalkige Mineralität verleiht dem Wein Spannung und Komplexität.

Die Balance zwischen Fruchtklarheit, erdiger Würze und mineralischer Frische macht diesen Silvaner zu einem authentischen Vertreter der Saale-Unstrut-Region.

Mit seinem mittellangen, mineralischen Abgang verkörpert er die elegant strukturierte, finessenreiche Stilistik dieser historischen Weinregion mit ihren einzigartigen triassischen Böden.