SCHAUMWEIN Prosecco Superiore DOCG Brut Venetien NV
Schaumwein Jahrgang NV

Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene

Venetien , Italien  |  11,5% Vol.

Weindetails

Jahrgang NV
Alkohol 11,5 %
Serviertemperatur 6-8 C

Aromen

Gruner Apfel Birne Akazie Zitrus

Geschmacksprofil

Säure 70%
Fruchtigkeit 70%
Tannin 10%
Körper 40%
Süße 30%

Passt zu

🍽️ Aperitif
🍽️ Fritto Misto
🍽️ Prosciutto

Beschreibung

Dieser Prosecco Superiore DOCG Brut aus Valdobbiadene repräsentiert die höchste Qualitätsstufe italienischer Schaumweine.

Die Glera-Trauben aus den Hügeln von Valdobbiadene bringen eine einzigartige aromatische Finesse und geschmackliche Persistenz hervor.

In strahlendem Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich der Wein mit weißem, cremigem Schaum und feiner, anhaltender Perlage.

Das Bouquet ist aromatisch und intensiv, reich an floralen Nuancen von Akazienblüten und getragen von fruchtigen Anklängen an Birne und Golden Delicious Apfel.

Duftnoten von Pfirsich, grünem Apfel und weißen Blüten laden zum Verkosten ein.

Am Gaumen zeigt sich der Wein voll, frisch und weich mit seidigen, harmonischen Bläschen und perfekt ausgewogener Zuckerdosage.

Harmonisch, ausdrucksstark mit starker Persönlichkeit, besonders ausgewogen mit exzellenter Persistenz in den Aromen und extrem sauberem Abgang.

Serviertemperatur: 6-8°C.

Lagerpotential: 1-2 Jahre.

Als Aperitif exzellent, entfaltet er sein volles Potential als Begleitung zum gesamten Menü, perfekt zu Meeresfrüchten.