Piesporter Goldtropfchen Riesling Spatlese

Farbe: Leuchtendes Goldgelb mit honigfarbenen Reflexen, intensive Brillanz.

Bouquet: Delikat süß und wunderschön ausbalanciert durch knackige Säure, Schiefer-Mineral-Charakter und ausdrucksstarke Steinobstaromen.

Makellose Pfirsich-, Mandarinen- und Blütennoten bilden das Herzstück dieses duftenden, fruchtigen Rieslings.

Gaumen: Frische Birnen- und Melonengeschmäcker mit einem Hauch Grapefruit im Abgang.

Alles ist vorhanden: ein straff gespannter Rahmen, herrliche Blütenaromen, reiche Pfirsichfrucht, schöne ausgewogene Süße und ein langer, prickelnder Abgang.

Rebsorten: 100% Riesling.

Terroir: Tiefe, stark verwitterte dunkle devonische Schiefer, durchsetzt mit Quarz und Mineralien, die sich leicht erwärmen.

Alkoholgehalt: Ca. 8,5-9% Vol.

Lagerpotential: 10-20 Jahre.

Mit dem Alter entwickeln sich wunderschöne Aromatiken von Petrol, Honig und Orangenblüte.

Serviertemperatur: 8-10°C.

Food Pairing: Vorzüglich zu Foie Gras, würzigem asiatischem Essen, Blauschimmelkäse, Obsttorten oder als meditatives Vergnügen.